So, gestern Sonntag schnitten wir die Wurst an, welche ich zu Beginn meiner Wanderung am Dienstag in der Metzgerei Lüthi im aargauischen Hausen kaufte. Wir hatten schon vorher Lust darauf, aber sie heisst ja schliesslich Aargauer Sonntagswurst.
Die Wurst wird kalt gegessen, typischerweise als Bestandteil eines Vorspeisen-Tellers. So ähnlich machten es auch wir, zur Wurst gab es Käse und Brot.
Sie schmeckte uns sehr gut, die Wurstmasse ist sehr fein, ähnlich wie eine Lyoner Wurst. Und die beigemischten Speckstücklein geben ihr sowohl optisch wie auch geschmacklich eine besondere Note. Mehr zur Wurst kann man hier nachlesen.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen