Am Dienstag gab es bei uns natürlich einen Schüblig-Znacht. Marlise wählte den Jägerschüblig und ich den Zeller Schüblig aus. Dazu gab es Kartoffelsalat und Gemüse.
Gemäss Beschreibung ist der Zeller Schüblig würzig, etwas gröber im Schnitt und goldbraun geräuchert. Mir mundete er sehr gut, etwas Senf vertrug er dann aber doch.
Passend zum Schüblig genossen wir eine Flasche roten Cuvée aus Hettlingen, einem Nachbardorf von Seuzach.
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