Zwei- bis dreimal jährlich mache ich einen Ausflug in den Zigerschlitz, auch Kanton Glarus genannt, um mich mit feinen Spezialitäten einzudecken. Ich habe keine Wurzeln in diesem sympathischen Kanton, aber Produkte wie Ziger, Pastete oder Kalberwürste geniesse ich auch als Nicht-Glarner. Und immerhin wohnen wir an der Glärnischstrasse und können den berühmten Berg vom oberen Stock auch sehen, dies vor allem bei Föhn.
Am Dienstag war es wieder einmal so weit. Ich füllte im Hauptort Glarus einen ganzen Rucksack mit diversen Produkten:
Die Produkte werde ich in separaten Einträgen etwas genauer vorstellen.
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