Datum: 16. September 2023
Dauer: 3h25
Länge: 13.1 km
Wetter: sonnig
Route: Diessenhofen-Gailingen-Laaggut-Büsingen-Im Stemmer-Riihaalde-Schaffhausen
Charakteristik: einfache Wanderwege
In meinem Wurstprojekt gibt es noch einige Pendenzen, also Kantons-Würste, welche ich im Rahmen einer Wanderung kaufen oder gleich essen möchte. Zur Erinnerung: Vor einigen Jahren wurden in der Schweizer Familie kantonstypische Würste vorgestellt. Mein Ziel ist es, alle diese Würste gegessen zu haben.
Am Samstag war die Schaffhauser Wurst an der Reihe, was für eine Wurst es ist werde ich hier morgen beschreiben.
Wir fahren mit dem öV ins thurgauische Diessenhofen mit dem hübschen Städtchen, welches leider unter regem Verkehr leidet. Dies besonders an Samstagen, wenn viele Schweizer über den Rhein ins deutsche Gailingen zum Einkaufen fahren.
Auch wir überqueren die Holzbrücke, zweigen aber sofort nach links ab, um dem Rhein auf der nördlichen Seite zu folgen. Die ersten 15 Minuten verläuft der mit Schweizer Markierung gekennzeichnete Wanderweg auf einer Strasse, dann zweigt er auf einen Naturweg ab.
Nach etwa 30 Minuten überqueren wir die Grenze zur Schweiz und befinden uns auf Gebiet der Gemeinde Dörflingen. Dies aber nur für 15 Minuten, dann sind wir wieder in Deutschland, und zwar in der Exklave Büsingen.
Zuerst auf einem schönen Weg am Rheinufer, dann auf Strassen durch das Zentrum und auf Feldwegen durchqueren wir das ganz von der Schweiz eingeschlossene Dorf, bevor wir an der Grenze der Stadt Schaffhausen wieder ans Rheinufer absteigen.
Dem schönen Rheinuferweg folgen wir bis ins Zentrum von Schaffhausen. Dabei staunen wir über die vielen Weidlinge, welche am Ufer festgemacht sind. Weidlinge sind lange Holzboote, sie haben in Schaffhausen eine lange Tradition.
Die von mir angepeilte Metzgerei gibt es nicht mehr, aber zum Glück kann ich die Wurst in einer anderen Metzgerei kaufen.
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