Samstag, 19. April 2025

Eine Flasche Rosu de Milestii Mici

Gerne hätten wir einige Flaschen Wein aus Moldawien mit nach Hause genommen. Aber leider ist das mit dem Flugzeug nicht so einfach, bei der Sicherheitskontrolle wäre damit Endstation gewesen. Aber eine einzige Flasche musste sein, sie durfte aber nicht ins Handgepäck sondern in den Koffer. Mit etwas Kleidern als Polster hat sie die Reise auch gut überstanden.


Gekauft haben wir sie im Weinkeller Milestii Mici, das ist der mit dem 200 km langen Stollensystem, welchen wir am ersten Tag besuchten. Die Flasche stammt aus der 2 Millionen Flaschen starken Kollektion alter Weine, welche fast die ganze Zeit bei idealer Temperatur und Luftfeuchtigkeit unter Tag gelagert wurde. Der Wein - ein Cabernet Sauvignon -  in der nummerierten Flasche hat ein stattliches Alter von 38 Jahren, in die Flasche abgefüllt wurde er im Jahr 2000. Der Jahrgang 1987 ist nicht ganz zufällig, das war unser Hochzeitsjahr.



Getrunken haben wir ihn noch nicht und wir möchten ihm auch noch etwas Zeit geben, sich von der Reise zu erholen. So alte Weine haben in der Regel Ablagerungen, welche sich in der Flasche zuerst wieder setzen sollten. Wir sind gespannt, wie trinkbar er sein wird. 

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