Montag, 6. Januar 2025

Ein Bündner Tag

Am Samstag nahm ich den Zug nach Landquart, um einige feine Sachen zu posten: eine Churer Beinwurst, einen Röteli, eine Flasche Rotwein aus Zizers, ein Rätia-Brot und ein Stück Bündner Nusstorte. Daraus entstand am Sonntag ein kulinarischer Bündner Tag.

Zum Frühstück genoss ich ein Stück Rätia-Brot mit Davoser Honig, danach die Bündner Nusstorte.


Vor dem Nachtessen gab es ein Glas Röteli, das ist ein in ganz Graubünden beliebter Kirschen-Likör, zum Apéro. Und zum Znacht natürlich die Churer Beinwurst mit Sauerkraut. Perfekt dazu passte der Zizerser Rotwein.

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