Jetzt ist Hochsaison für Martinimärkte. Am letzten Wochenende fand dieser traditionelle Anlass auch in Porrentruy in der Ajoie statt. Das passte gut in meine Agenda und ich wollte schon lange wieder einmal jurassische Spezialitäten probieren.
Neben den üblichen Verkaufsständen hatte es viele gastronomische Stände, an welchen man sich auf jurassische Art verpflegen konnte. Süsse oder salzige Kuchen, Würste, Fondue, Raclette oder Käse, jeder fand etwas für seinen Geschmack. Und natürlich floss der Alkohol in Strömen, überall wurden Weine, Bier und Schnäpse angeboten.
Neben den üblichen Verkaufsständen hatte es viele gastronomische Stände, an welchen man sich auf jurassische Art verpflegen konnte. Süsse oder salzige Kuchen, Würste, Fondue, Raclette oder Käse, jeder fand etwas für seinen Geschmack. Und natürlich floss der Alkohol in Strömen, überall wurden Weine, Bier und Schnäpse angeboten.
eine kleine Schnapsbrennerei in Aktion
auch die Tamburen waren in Aktion
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