Jetzt läuft sie wieder, die Zuckerfabrik in Frauenfeld. Die Rübenbauern haben geerntet oder sind noch dran. Das sieht man an den riesigen Rübenhaufen auf den Feldern.
Dass die Fabrik läuft können wir in Seuzach auch ab und zu riechen, dies besonders bei Ostwind. Der erdig-süsse Duft, sozusagen ein Gruss aus Frauenfeld, ist dann eindeutig zu riechen.
Zuckerfabrik Frauenfeld (Bild St. Galler Tagblatt)
In der Schweiz gibt es zwei Zuckerfabriken, die andere steht im bernischen Aarberg. Die Rüben auf dem Bild oben liegen im jurassischen Courroux, sie werden wahrscheinlich in Aarberg weiterverarbeitet.
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