Vor einiger Zeit las ich in einer Zeitung über den Hofladen Schrofen in Kreuzlingen. Der Artikel hat mich dazu angespornt, einmal dort vorbeizugehen. Das liess sich gut in eine Thurgauer Wanderung integrieren, deshalb baute ich den Besuch in meine freitägliche Wanderroute ein.
Der Hofladen liegt ausserhalb von Kreuzlingen etwa 80 Meter höher als das Zentrum. Angeboten werden lokale und regionale Produkte wie Konfitüre, Essig, Öle, Eier, Wein, Schnäpse oder hausgemachte Teigwaren.
Das wichtigste Produkt ist aber Fleisch, welches auf dem Hof oder auf umliegenden Bauernhöfen produziert wird. Nebst einigen Stücken aus dem Tiefkühlschrank wird eine grosse Auswahl an vakuumierten Fleischstücken angeboten. Alles ist sehr frisch und sieht sehr appetitlich aus. Natürlich habe auch ich zugeschlagen und ein paar Stücke gekauft. Es gibt übrigens auch diverse Special Cuts, also speziell zugeschnittenes Fleisch.
Mir hat der Laden sehr gut gefallen und ich werde sicher wieder einmal vorbeischauen, besonders in der Grillsaison.
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